Тимьян и орегано содержат вещество, подавляющие развитие опухолей

Автор:
Опубликовано:
22
Декабрь
2021
Комментарии: нет комментариев
Рубрики: Жизнь


Исследователи из Университета Пердью (США) синтезировали обладающие противораковой активностью вещества, содержащиеся в тимьяне и орегано.

«Эти растения содержат важные соединения, но их количество очень мало, и просто извлечь их будет недостаточно. Понимая, как образуются эти соединения, мы открываем путь к модифицированным растением с более высоким их содержанием или к синтезу соединений в микроорганизмах для медицинского использования», — отмечает профессор биохимии в Сельскохозяйственном колледже Пердью Наталья Дударева, которая руководила проектом.

Тимол, карвакрол и тимогидрохинон являются ароматическими соединениями тимьяна, душицы и других растений семейства Lamiaceae. Они также обладают антибактериальными, противовоспалительными, антиоксидантными и другими свойствами, полезными для здоровья человека.

Было показано, что тимогидрохинон обладает противораковыми свойствами и представляет особый интерес.

В сотрудничестве с учеными из Университета Мартина Лютера Галле-Виттенберг в Германии и Университета штата Мичиган команда раскрыла весь путь биосинтеза тимогидрохинона, включая образование его предшественников тимола и карвакрола, а также короткоживущих промежуточных соединений.

По словам Дударевой, полученные результаты меняют прежние представления об образовании этого класса соединений, называемых фенольными или ароматическими монотерпенами.

Используя секвенирование РНК и корреляционный анализ, команда проверила более 80 тыс. генов из образцов растительной ткани и определила те, которые необходимы для производства тимогидрохинона.

Дударева отметила, что в настоящее время обнаруживается больше путей для синтеза соединений из-за возможности использовать секвенирование РНК для высокопроизводительного анализа экспрессии генов.

Она добавила, что результаты этого исследования также будут полезны для биохимических и растениеводческих исследований других видов растений, пишет interfax.by.

Зачем есть по 100 грамм лука каждый день?

Метки: ,
Комментарии: